Deniz Ürünlü Salata
Malzemeler
4 adet kalamar
sotelemek için sızma zeytinyağı
1/2 demet roka yaprağı
1/2 demet göbek marul
birkaç dilim domates..
1 adet salatalık
1 adet havuç
1 çorba kaşığı konserve mısır
1 küçük kutu konserve tonbalığı
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet limonun suyu
tuz, kekik, pulbiber
Yapılışı
Kalamarı, çok az zeytinyağı, pulbiber ve kekikle soteleyin. Salatalığı yıkayıp, kabuklarıyla birlikte dilimleyin. Roka yaprakları ile göbek marulu irice doğrayın. Servis kabına alın. Üzerine dilimlenmiş domates, salatalık ve rendelenmiş havucu ekleyin. Ton balığı ve sotelenmiş kalamarı ilave edin. Mısırları üzerine serpip, tuzunu ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyunu ilave ederek servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder