Pratik Peynirli Börek Tarifi

Pratik Peynirli Börek

Malzemeler;

5 adet yufka
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı çiçek yağı..

yarım kg. peynir ya da lor

 

 

 

 

 

                                                                                  

 

 

 

 

 Yapılışı;

Fırın tepsisini yağlayıp, yufkayı bir bütün olarak serin...
Üç yufkayı da dört parçaya bölün Derin bir kapta hazırladığınız yumurta, süt , yoğurt ve yağ karışımının içine bu böldüğünüz yufkaları batırıp, çıkartın. Sekiz parçayı üst üste koyup tüm peynir ya da loru yufkaların üzerine serpin. Sonra böldüğünüz diğer parçaları da karışımın içine batırıp, çıkartın. Üst üste sıralayın. En son olarak da kalan kuru tek yufkayı en üste serin ve karışımdan kalan kısmı da üzerine sürün. Böreğinizin üzeri iyice kızarıncaya kadar fırında pişirin. Böreğiniz bu sos sayesinde puf puf olacaktır.

Afiyetle..