Kıymalı Pırasa Yemeği

Kıymalı Pırasa Yemeği

Malzemeler;


150 gr. kıyma
1 kg.pırasa
1 çorba Kaşığı salça...

2 ad. Soğan
3 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz


Yapılışı;

Pırasaları yıkadıktan sonra 4 - 5 cm boyunda doğrayın.Bir tencereye yağı ve doğranmış soğanı koyup soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı da ilave edip suyunu çekene dek pişirin. Kıyma kavrulunca salçayı, tuzu pırasaları ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Pırasalar kavrulduktan sonra bir su bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirin.

Afiyetle..