Krem Peynirli Ekmekler

Krem Peynirli Ekmekler

Malzemeler;

3 su bardağı un,
1 paket( instant) maya,
1 su bardağı ılık su,....

1/2çay bardağı ılık süt,
50 gr. tereyağı (eritilmiş),
tuz.


Ekmek İç harcı ;

100 gr krem peynir,
1 kırmızıbiber,
1 sivri biber,
kırmızı pul biber,
kuru kekik.


Üzeri için;

1 yumurta sarısı.


Yapılışı;

Krem Peynirli ekmek hazırlamak için geniş bir yoğurma kabında 2 su bardağı un,tuz ve mayayı harmanlayın.Su,süt,tereyağı ekleyip karıştırın.Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küp şeklinde doğrayın ve krem peynire karıştırın.Pul biber ile kekik ekleyin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parçayı ayırın,kalanından parçalar kopartıp avucunuzda açın.İçine krem peynir karışımından bir miktar yerleştirip kapatın ve yuvarlayın.Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Ayırdığınız parçadan ince şeritler hazırlayıp hamurun üzerine artı şeklinde yerleştirin. üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Sıcak servis yapın.Krem peynirli ekmekler artık hazır.

Afiyet olsun.