Portakallı Cheesecake

Portakallı Cheesecake

Malzemeler;

180 gr. vanilyalı bisküvi (iyice ezilmiş,un haline getirilmiş olacak)
90 gr. tereyağı (eritilip,ılıtılmış olacak)....



Üzeri için;

340 gr. tuzsuz krem peynir
185 gr. toz şeker
2 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
2 adet yumurta
1 çay bardağı portakal suyu


Hazırlanışı;

Portakallı cheesecake hazırlamak için önce bir kabın içinde eritilmiş yağ ve bisküviyi iyice karıştırın.30×20 cm ölçülerindeki dikdörtgen bir kaba yayın.Önceden ısıtılmış ve 175 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
Öte yandan bir karıştırma kabında önce krem peyniri çırpın. Toz şeker ve portakal kabuğu rendesini ilave edin.Yumurta ve portakal suyunu ekleyip,düşük devirde çırpmaya devam edin.Sonra da bu karışımı,pişmiş olan bisküvi hamurunun üzerine yayın.Yine 175 dereceye ayarlı fırında 35 dakika daha pişirin.
Fırından çıkarıp,soğuyunca üzerine ince dövülmüş bisküvi ile fındık karışımını serpiştirin ve servise sunmaya hazır edin.Üst malzemesinin dilediğiniz gibi seçebilirsiniz.
Portakallı cheesecake hazırlamanın ne kadar kolay olabileceğini deneyerek öğrenebilirsiniz.


Afiyet olsun.