Fırında Patatesli Palamut

Fırında Patatesli Palamut Yapılışı

Malzemeler;


1-2 adet palamut (ortadan ikiye bölünmüş)

2 adet patates

1-2 çorba kaşığı sıvı yağ....


1 adet soğan

1 adet limon (dilimlenmiş)

Tuz, karabiber (arzuya göre biber ve domates de ilave edebilirsiniz)


Hazırlanışı; 

Yuvarlak halka şeklinde kestiğiniz patatesleri bir kaba koyun.Üzerine 1-2 çorba kaşığı sıvı yağ ilave edip güzelce harmanlayın.Çok az yağladığınız borcam kabına alın ve patatesleri dizin.Üzerine karabiber ve pul biber serpin ve 200 derece ısıdaki fırında 20 dk. pişirin.Bu süre sonunda fırındaki tepsinin üzerine halka halka doğranmış bir büyük soğanı da dizin.Soğanların üzerine de tuz,limon ve çok az karabiberle bütünleşen palamut dilimlerini koyun.200 – 230 derecede tekrar 20 – 25 dk. üzerleri kızarana kadar pişirin.Sağlıklı ve besleyici, omega 3 yönünden de oldukça zengin bir öğününüz sofranızda hazır olacak.

Afiyet olsun.