Malzemeler;
3 su bardağı su
3 su bardağı erişte
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 avuç iri çekilmiş ceviz
60 gr. rendelenmiş beyaz peynir
Yapılışı;
Bir tencereye sıvı yağı koyarak yağ kızıncaya kadar erişteleri kavurun. Kavrulan eriştelere 3 su bardağı su ve tereyağını ekleyerek,kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.Yaklaşık 15 dk. kadar demlendikten sonra üzerine rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz beyaz peynirini ve cevizi serperek servis yapın.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder